阿玲家的肉圓-外皮嫩Q紅糟肉香 魷魚羹清甜 - 跟著bb旅遊吃美食 - 無名小站

接下來則是將肉圓放進油鍋裡，不過老闆姚仁富說他們的肉圓不像彰化肉圓一樣採取油炸而是用低溫油下去燉，保持油溫在120度以下，採浸油方式。 除了在店裡吃，更有客人直接外帶沒有浸油的肉圓回家甚至冷凍後帶出國享用，因為他們家的肉圓即使只用水 ...

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